پنیر سفید خامه ای بوک Puck cheese وزن 140 گرم (اورجینال)

پنیر سفید خامه‌ای بوک (Puck) وزن ۱۴۰ گرم

پنیر سفید خامه‌ای بوک، انتخابی ایده‌آل برای یک صبحانه لذیذ و مقوی یا استفاده در انواع دسر و ساندویچ است. این پنیر بافت فوق‌العاده نرم و خامه‌ای خود را مدیون فرآیند تولید دقیق و استفاده از خامه مرغوب و پاستوریزه است.

فرآیند تهیه پنیر بوک با افزودن کشت‌های باکتری اسید لاکتیک آغاز می‌شود. این مرحله ضروری، ذرات چربی خامه را به شکلی یکنواخت تجزیه کرده و در نهایت محصولی کاملاً صاف، یکدست و با طعمی دلچسب و ملایم ارائه می‌دهد. برای بهبود استحکام و حفظ کیفیت پنیر، از آنزیم‌های لخته‌کننده گیاهی یا حیوانی استفاده می‌شود تا بافت پنیر کاملاً مستحکم و آماده مصرف باشد.

ارزش تغذیه‌ای در یک نگاه (۲۸ گرم)

پنیر خامه‌ای یک محصول پرچرب است که علاوه بر لذیذ بودن، منبع خوبی از ویتامین‌ها و چربی‌های مفید محسوب می‌شود. مقادیر زیر، اطلاعات غذایی تقریبی برای یک وعده استاندارد (معادل ۲۸ گرم) از پنیر خامه‌ای معمولی است:

• کالری: ۹۹ کیلوکالری
• چربی کل: ۱۰ گرم
• پروتئین: ۲ گرم
• کربوهیدرات: ۲ گرم
• فیبر: ۰ گرم

ویتامین‌ها و ریزمغذی‌های کلیدی

پنیر خامه‌ای بوک، یک میان‌وعده مغذی محسوب می‌شود و مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های محلول در چربی را تأمین می‌کند:

• ویتامین A: حدود ۱۰٪ از نیاز روزانه بدن
• ریبوفلاوین (ویتامین B2): حدود ۱۰٪ از نیاز روزانه بدن

توجه داشته باشید که انواع همزده یا کم‌چرب پنیر خامه‌ای معمولاً کالری و چربی کمتری نسبت به نوع سنتی دارند.

فواید مهم پنیر خامه‌ای بوک برای سلامتی

این محصول فراتر از طعم بی‌نظیرش، فوایدی برای بدن دارد که آن را به بخشی ارزشمند از رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند:

۱. پشتیبانی از بینایی و سیستم ایمنی با ویتامین A

پنیر خامه‌ای منبع خوبی از ویتامین A است؛ ویتامینی محلول در چربی که نقشی حیاتی در حفظ قدرت بینایی ایفا می‌کند. مصرف تنها ۲۸ گرم از این پنیر می‌تواند ۱۰٪ از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین کند. ویتامین A همچنین از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کرده و به حفظ سلامت و یکپارچگی بافت‌های مهم بدن مانند پوست و ریه‌ها کمک می‌کند.

۲. محافظت سلولی با آنتی‌اکسیدان‌های ضروری

این محصول حاوی مجموعه‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها است که سپر دفاعی بدن در برابر رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های ناپایداری که باعث آسیب سلولی می‌شوند) به شمار می‌آیند.

پنیر خامه‌ای بوک حاوی مقادیر کمی از آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی، از جمله لوتئین و زاکزانتین است. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به طور خاص برای ارتقاء سلامت بلندمدت چشم بسیار حیاتی و مهم هستند.